Τα ψάρια από τα ιχθυοτροφεία αποτελούν βασική πηγή τροφής. Η δημιουργία ιχθυοτροφείων πρέπει να γίνεται συνετά, γιατί η λειτουργία τους έχει αρνητικές επιπτώσεις για το περιβάλλον
