Τα φυστίκια Αιγίνης, όταν χρησιμοποιούνται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, μπορούν να μειώσουν τη συστολική αρτηριακή πίεση, την περιφερική αγγειακή αντίσταση και τον καρδιακό ρυθμό σε περιόδους έντονου στρες.
